InicioPolicialRiesgo por abigeato en que carnearon vaquilla recién vacunada con antibióticos  

Riesgo por abigeato en que carnearon vaquilla recién vacunada con antibióticos  

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Autoridad Sanitaria señaló que carne queda en “periodo de carencia” y no se puede consumir de inmediato. Peligro para la salud de las personas. Delito ocurrió en Renaico.

RENAICO.- La madrugada del viernes 2 de agosto pasado, Carlos Zambrano, presidente vecinal del sector San Gabriel, en la comuna de Renaico, fue víctima por quinta vez este año de un delito de abigeato, donde delincuentes le robaron un animal y lo faenaron en un potrero interior de su misma parcela.

La situación, además de provocarle molestia por la pérdida económica, también le preocupa porque el animal faenado, una vaquilla preñada, a punto de dar a luz, había sido vacunada y desparasitada pocos días antes y consumir su carne puede provocar un serio problema de salud a las personas.

Así lo explicó el vecino a Malleco7, indicando que el tratamiento era para proteger al animal que estaba a punto de parir. Dijo que la carne, de acuerdo a las indicaciones de los medicamentos que le suministró, recién se puede consumir después de 50 días, lo que, en este caso no ocurriría, porque la hembra fue faenada para la venta.

PUEDAN ENFERMAR

Carlos Zambrano dijo que alguna persona se puede enfermar por consumir la carne con medicamento y llamó a dar aviso si se conoce algún antecedente donde se esté vendiendo este producto de forma irregular. Señaló que este año le han robado animales en 5 ocasiones y que sus perdidas son cercanas a los $4 millones.

La vaquilla le fue sustraída la madrugada del viernes y fue faenada a 600 metros de su casa, cuando el viento y la lluvia arreciaban, razón por la cual no sintió nada. La cabeza del animal presentaba dos orificios, similares a los que podría dejar impactos balísticos, pero no lo han podido confirmar.

EN EL BARRO

El faenamiento se hizo, según explicó Zambrano, en un lugar lleno de agua y barro, lo que quedó reflejado en los restos del animal tirados en el suelo, incluso, su ternero. Los delincuentes cortaron los alambres e ingresaron en vehículo al potrero.

El dirigente señaló que no hizo la denuncia a Carabineros, pero que la haría, porque hay muchos robos en el sector, generándoles importantes pérdidas económicas a los vecinos, que dependen de la venta de sus animales y productos agrícolas.

CARABINEROS

Desde la Patrulla Anti Abigeato de la Prefectura de Malleco, se indicó que el vecino no había hecho aún la denuncia, razón por la que esperaban que concurriera, porque existe una situación de riesgo para la salud humana si se consume un animal medicamentado.

Explicaron que a medida que se acercan las Fiestas Patrias, aumentan las denuncias por abigeato y llamaron a la gente tomar los resguardo para proteger a sus animales de los robos.

SEREMI DE SALUD 

La jefa de la Oficina Provincial Malleco de la Seremi de Salud, María Isabel Manríquez, dijo a Malleco7 que ya consumir carne procesada de forma irregular “es un riesgo por sí mismo, porque el animal puede tener enfermedades que sólo se visualizan en una inspección médico veterinaria, previo, durante y posterior a la faena”.

Indicó que este riesgo “aumenta considerablemente” cuando se trata de animales en tratamiento de vacunas y antiparasitarios, “porque todos estos medicamentos tienen un periodo de carencia (tiempo que requiere el animal para eliminar todos los metabolitos de estos medicamentos), tanto para carne como para la leche y cuando aquello no se respeta, estamos traspasándolos a la persona”.

Indicó que, por ejemplo, puede producir un problema de shock anafiláctico o de alergia severo, pero también puede fomentar la resistencia a los antibióticos en las personas. Hizo un llamado a comprar carnes en lugares establecidos, que cuenten con resolución sanitaria para evitar riesgos a la salud. (Fotografía referencial)

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